REFRESCATE ESTA PRIMAVERA CON NUESTROS COCKTAILS

MOJITO

Ingredientes:

Ron blanco
Hierbabuena
Zumo de lima y limas enteras
Azúcar moreno
Hielo
Agua con gas

• Preparacion:
  Frotamos el borde del vaso con lima natural y echamos cinco hojas de hierbabuena junto con tres cucharadas de azúcar. Mezclamos todo bien machacando la hierbabuena, las limas y el azúcar .Echamos el hielo hasta llenar el vaso, un chorrito de ron y un poco de agua con gas hasta llenar el vaso.Remover todo bien y servir.

MARGARITA

Ingredientes:

1/3 de Tequila 1/3 de Cointreau 1/3 de Zumo de limon Sal

Preparacion:

Poner en una coctelera todos los ingredientes y mezclarlos bien con el hielo
Antes de servirlo en una copa de cóctel, humedecer el borde con zumo de lima e impregnarlo con un poco de sal.Para decorar una rodaja de lima.

CAIPIROSKA DE FRESA

Ingredientes:

0,5 kg de fresas trituradas
1 lima en rodajas

Vodka a gusto (un 25% aprox)

3 cucharadas soperas de azúcar
Hielo triturado

Preparación:Añadimos azúcar, fresas y trozos de lima en el vaso. Seguidamente machacamos todo y añadimos vodka. Mezclamos bien y rellenamos con hielo.

Sin alcohol:
Sustituimos el Vodka por granadina y agua con gas.

Nuevos platos primavera - verano El Campas

Ensalada de jamón de pato con frutas de temporada y vinagreta en su jugo.

Huevos rotos.

Solomillo iberico con guarnicion.

Tarta de yogur con helado de queso casero y espuma de yogur, acompañada con jugo de frutos rojos en jarrita.

Fotos El Campas

Fotos para comidas y cenas de grupo:Reservado:

NUEVA CARTA EL CAMPAS

Ven a El Campas y disfruta los nuevos platos que ofrecemos en la carta para esta primavera.

Sin olvidar nuestras raices, manteniendo los ya clasicos rollitos de salmon ahumado rellenos de queso brie y los calamarcitos rellenos de verduras, hemos querido innovar con platos con mayor originalidad y sabor. Destacamos el Solomillo de cerdo ibérico infusionado al whisky con crema de queso Idiazabal o la brocheta de rape con rollito de jamón, calabacín y salsa americana.

Como novedad hemos incorporado los arroces valencianos, introduciendo en los menus de medio dia el clasico recetario valenciano pero renovado y actualizado.

¡Os esperamos!