CENA DE NOCHEVIEJA EL CAMPAS 2010
ALCENTRO
Ensalada de higos, queso azul, jamón ibérico y vinagreta de aceto.
Focaccia con terrinas variadas.
Pastel de berenjenas en su jugo.
Brocheta de langostinos con crujiente de quicos y crema de queso.
Rollitos de queso Brie, salmón ahumado y pasta Kataifi.
PLATOPRINCIPAL
(a elegir)
Carrillada de cerdo ibérico con puré de chirivia y su crujiente
ó
Bacalao confitado con suave crema de espinacas
ELPOSTRE
Deconstrucción de Tarta Sacher
LASBEBIDAS
Vino tinto Protos Roble 2007
Vino blanco Bornos Verdejo
Cava Brut Miracle
Cerveza,refrescos y agua
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Café e infusiones
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Cotillón
50€ (iva incl)
